キュウリの辛子高菜あえ

辛子高菜の辛味と甘味、キュウリの食感がお酒のお供、つきだしにピッタリです。

材料

作り方

  1. きゅうりを回りながら、乱切りするように細く切ります。
  2. 軽く塩もみして水を抜きます。
  3. 阿蘇辛子たかな漬けをあえる。高菜にピリッとしっかりした味がついているのであえるだけでOK！
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